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CUVÉE ESPLENDOR

Vardon Kennett Esplendor Bottle

Cuvée Esplendor es el primer vino de Vardon Kennett. Se elabora de acuerdo con el método champenoise, es decir que realiza la segunda fermentación en botella. De producción limitada, es un espumoso de burbuja fina, fresco y elegante, sin renunciar a la complejidad que le aporta la larga crianza de 36 meses como mínimo en botella.

ORIGEN

Su esencia son los viñedos propios en altura, principalmente en la zona del Penedès. Procede en su mayoría de una finca en Santa Maria de Miralles, en la subzona d’Alts d’Ancosa, a unos 550 metros. La altitud de los viñedos proporciona a la uva mayor acidez y frescura, aspectos necesarios para contrarrestar los efectos del cambio climático.

CUVÉE ROSÉ DE MAR

Vardon Kennett Rosé de Mar

Cuvée Rosé de Mar es un rosado de producción muy limitada, un espumoso de añada y larga crianza, que destaca por su elegancia y frescura gracias a la altitud de los viñedos y a la minuciosa selección de las uvas.

ORIGEN

Elaborado íntegramente con pinot noir procedente de viñedos propios de altura. De burbuja sutil y vivaz, Cuvée Rosé de Mar 2017 se elabora por el método tradicional en la bodega situada en una antigua masía de Santa Margarida d’Agulladolç, en el Alt Penedès, que había sido habitada por Daniel Vardon Kennett en los albores del siglo XIX.